炒羊肉卷的做法

1.主料:豆腐卷200克,木耳30克,洋葱50克,辅料:花生油15毫升,蚝油10毫升,青椒30克,香菜20克. 2.炒豆卷的做法:准备食材:木耳提前泡发好并用水焯一下,豆卷切条 3.热锅放油,放入洋葱煸炒一会. 4.放入青椒翻炒几下. 5.放入木耳. 6.放入蚝油. 7.放入豆卷. 8.翻炒一会. 9.加入香菜. 10.翻炒均匀即可. 11.很美味的一道家常菜.

炒羊肉卷需要焯水,炒羊肉卷时,最好将它焯至变色,然后取出,用清水洗净.焯水的羊肉,羊膻味就基本去除了,并且所生产的菜肴在颜色和味道上是好的.焯水是做饭的一道工序,指将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟,取出以备进一步烹调或调味.它是烹调中特别是冷拌菜不可缺少的一道工序.对菜肴的色.香.味,特别是色起着关键作用.

香菜炒羊肉卷是由香菜及羊肉卷配以适量调料翻炒而成.香菜炒羊肉卷富含多种营养成分,同时具有补肾壮阳.补虚温中等功效,对男士提高身体机能有极大的帮助. 1.羊肉片用少许酱油.生粉.料酒拌匀,香菜洗净切段备用 2.炒锅放油烧热,下少许红葱头碎.姜丝炒出香味,倒入羊肉翻炒至变色,加入剁椒,葱段炒匀,加味精调味. 3.把香菜倒入快速翻几下即可起锅

把羊肉卷解冻 解冻后在里面加入少许盐.糖.生抽和孜然,搅拌均匀 腌渍半小时 锅里倒入油,油不要烧的太热,加入腌渍好的羊肉,拿锅铲翻炒 不要让羊肉都卷在一起,一直用锅铲翻炒至羊肉变色. 后加入少许蒜末,再翻炒几下就可以出锅啦

主料:酸菜300克.羊肉200克: 辅料:油.盐.葱.姜.酱油.十三香.白酒.白糖.香油.淀粉: 做法: 1.酸菜洗净切丝,冷水冲洗2次,除去水分: 2.冻羊肉解冻,用冷水冲洗2次: 3.羊肉中加入酱油.十三香.糖.葱姜.白酒.淀粉,进行抓拌,腌制10分钟后倒出多余汁料: 4.炒锅加适量油,烧热,倒入羊肉爆炒1分钟,盛出: 5.炒锅里加入适量油,加入葱.姜爆出香味,加入酸菜煸3分钟至飘出酸菜香味: 6.加入羊肉翻炒1分钟: 7.加入酱油.盐调味,淋上香油,即可出锅.

羊肉性热.味甘,是适宜于冬季进补及补阳的佳品.祖国医学认为,它能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药.<本草从新>中说,它能补虚劳,益气力,壮阳道,开胃健力.金代李杲说:羊肉有形之物,能补有形肌肉之气.故曰补可去弱.人参.羊肉之属.人参补气,羊肉补形.风味同羊肉者,皆补血虚,盖阳生则阴长也. 材料 羊肉切长薄片加入料酒,姜,酱油,盐,胡椒粉和一点油腌制20分钟. 芹菜,红辣椒,香菜切好备用. 锅里放油烧热下姜蒜爆出香味. 倒入羊肉翻炒至肉片全部变色. 加入耗油,酱油翻炒,然后撒入一

1.将所有食材准备好,将青椒去籽洗净,切小块,将洋葱也洗净切小块. 2.开火,锅里下适量食用油,将洋葱下入锅里翻炒. 3.翻炒至洋葱变软,出香味. 4.将牛肉卷下入锅里,翻炒至变软. 5.将青椒也下入锅里,一起翻炒. 6.加适量胡椒粉.蚝油.盐.鸡精,翻炒至熟,即可.

1.炒冰淇淋卷的做法:小锅中加入切块的红肉李.水500cc.糖后开小火将糖煮化后关火.待凉后倒入浅的铁盘后放入冷冻库结成冰霜状. 2.取一容器倒入100cc开水,加入糖用搅拌待糖融化后加入柠檬汁倒入浅盘后放入冷冻库结成冰霜状.将李子冰与柠檬冰分别用果汁机将冰打成冰沙状 3.取一玻璃容器,先取李子冰沙装入容器约5分满,在续加柠檬冰沙约1cm高度.挖一大球香草冰淇淋,放上水果等配料.

一.金针菇炒羊肉卷. 1.准备食材:羊肉片100克.金针菇200克.香菜1棵.盐1茶匙.葱2克.干辣椒3克.料酒1勺.蚝油1勺.白糖1茶匙.孜然1茶匙. 2.金针菇切掉根部,用开水烫熟,捞出沥干水备用. 3.葱切葱花,干红椒切段,香菜切长段. 4.锅内放少许油爆香葱花和干红椒. 5.下入羊肉卷翻炒片刻. 6.加入料酒.蚝油翻炒至于羊肉断生. 7.加入烫熟的金针菇,翻炒均匀. 8.加少许糖.盐和孜然粉调味. 9.最后撒上香菜段翻炒均匀即可. 二.葱爆羊肉卷. 1.准备食材:羊肉卷300克.葱白1根