老式玉米面饼子做法

1.将玉米面.黄豆粉倒入盆内,用温水和匀,放入发酵粉搅匀,盖上布,饧约1小时. 2.净高压锅内壁锅底抹上花生油,烧热后,把饧好的玉米面团分成小块,每一份在两手中间揉成圆形,平放在锅底用手按干,制成饼子形,锅内摆满制好的饼子后,盖上锅盖,加上高压阀,2至3分钟后,打开锅. 3.饼空隙处小心地倒些沸水,水至饼子的一半即可,盖上盖,加上阀,几分钟后,听不到锅内的响声即取下阀,改用小火,待水汽放完后,即可铲出.

1.玉米面.莜面.麦片混合均匀. 2.一边加开水,一边用筷子搅拌,直至看不到干粉,放凉后用手揉匀成面团. 3.揪一块面团揉圆后拍成扁片.凉锅放油,把贴饼子生坯放入. 4.开小火煎至两面金黄即可食用.

1.将糯米粉.玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,半杯白砂糖不喜欢甜味的可以少加糖,或者不加糖,再加入开水搅拌成絮花状 2.放凉些揉成光滑的面团,将粉面和成团,把面团揉到盆光,手光,面光的时候,盖上湿布醒发30分钟. 3.先把面团揉成长条,然后用刀切好每个窝头要用的哜子.把哜子揉成圆, 4.用大拇指在底部按压进去,用大拇指在底部按压进去,边压边旋转成型,边压边旋转成型 5.冷水上锅,开大火把水烧开转小火后,开始计时15分钟即可关火,焖至2分钟左右再打开锅盖.蒸好的窝窝头表皮比较粘乎,先等上几

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减肥能吃玉米面饼子.玉米饼的热量是比较低的,因为玉米本身是一种粗粮食物,而且其中是含有非常丰富的纤维素,同时还要各种的营养元素存在,这些都是我们人体很需要的.而且对于很多人来说,在减肥的时候都是会选择吃玉米饼的,而且吃玉米饼不仅仅味道好,而且玉米饼是可以给人体补充大量的糖分,还可以补充一定的热量,对健康是有一定好处的.

玉米面桃酥做法,具体步骤如下: 1.色拉油加白糖拌匀. 2.加入鸡蛋,再放入小苏打和泡打粉搅拌. 3.放入面粉和玉米面. 4.不规则拌成面絮. 5.取适量面团按扁. 6.撒上花生碎. 7.放入烤箱,中层15-20钟烤熟.

做玉米面饼子和面的方法:玉米面中再加入200克的面粉,5克酵母和一小勺白糖,可以促进酵母的发酵,用150克的温水边倒边搅拌,搅成面絮以后揉成一个很柔软的面团,盖好面团发酵至原来的1.5倍大.玉米面饼子是用玉米面制作的一道北方地区常见的面食小吃,此饼松软香甜,脆而不硬,其有助消化,老少皆宜.玉米面用热水烫过之后,再使劲揣,这样出来的饼子不散口.用做水煎包的方法来煎玉米面饼子,底儿焦,里面松软好吃.

适当的吃玉米面饼子并不会发胖,玉米面饼子属于粗粮类的碳水化合物.在每天进食总量当中,碳水化合物占到2/5.尽量多选择全谷类的主食,同时搭配蔬菜和水果.尽量少吃脂肪含量高的食物,特别是动物脂肪,也要保证微量元素和维生素的摄入.在平时日常生活当中多做一些体力活动,比如爬楼梯,骑自行车,家务劳动.只有两者结合,才能达到体重良好的控制.

老式面包的做法.这款面包并没有太多添加,却能有如此浓郁的香味与绵软的组织,揉面时面团听话的就象是个乖宝宝,细腻柔滑,就是模具太不给力了,我没有方型的模直接用了长帝标配的烤盘,结果我的包包是只长胖不长高呀. 将酵头原料混合均匀.酵头:金像面包粉105克.低筋面粉45克.细砂糖12克.即发干酵母3克.水120克. 放温暖处发至膨胀后再回落,内部呈蜂窝状. 将发酵好的酵头与主面团中除黄油以外的所有原料混合,一起揉至面筋扩展表面光滑. 放温暖处基础发酵至2倍大. 发酵好的面团无需松弛,直接分成6等份后将