豆腐豆芽汤做法图解

1.嫩豆腐放入滚水中烫30秒,捞干沥干,用筛网压成泥状,备用. 2.豆浆与细砂糖以小火加热搅拌至细砂糖溶解. 3.将蛋黄打散后,慢慢冲入豆浆,再加入豆腐泥拌匀,冷却备用. 4.将鲜奶油打至7分发后,加入做法3材料互拌匀,倒入四方浅盘中,移入冷冻室冷冻. 5.待冷冻2小时候,取出汤勺搅拌,使材料与空气结合,再放入冰箱冷冻.重复此步骤3-4次,即成冰淇淋,使用时撒上抹茶粉即可.

1.猪肉馅以瘦为主,加少许酱油.蚝油.盐.黑胡椒粉: 2.胡萝卜擦成细而短的丝: 3.豆腐入肉馅盆中,用手抓得碎碎的,然后和肉馅.胡萝卜充分混合均匀,尝尝咸淡,再加盐: 4.手取一些馅料,揉成乒乓球大小的肉圆,放进空气炸锅的炸篮中: 5.完成一部分后,在炸篮中码满,中间留少许空隙:将炸篮推进空气炸锅中,由于没有预热,所以将时间设定在15分钟,温度180度: 6.时间到,豆腐肉丸子外皮金黄了,可以掰开一个查看里面的成熟度.熟了就捡出来.

1.豆腐切小块放淡盐水浸泡一会. 2.放油锅里煎至两面微金黄. 3.鲜虾去壳去虾肠虾线:鱿鱼治净切花刀后切小块:解枊切段. 4.把鱿鱼和虾焯一下水. 5.西兰花切小朵:胡萝卜去皮切片:姜切小片葱切小段. 6.菇去根洗净焯水. 7.锅中加油,下姜片.葱白炒出香味,下蟹味菇.鱿鱼和虾炒匀. 8.加入胡萝卜和豆腐,加盐和蚝油调味. 9.把材料转入锅煲,倒入鸡汤,小火煲10分钟. 10.然后加上西兰花.蟹枊和葱,再盖上煲2分钟就可以了.

1.原料:冬瓜.豆腐.绿叶蔬菜.淀粉.生抽.大蒜.葱.盐.蚝油. 2.将冬瓜去皮切小块,豆腐切小块,蔬菜切段,大蒜拍一下切碎. 3.锅中倒入适量油,将大蒜放入炒出香味.将冬瓜放入翻炒,再倒入适量生抽和蚝油翻炒均匀. 4.倒入适量的热水.水开后中火炖10分钟左右.将豆腐和蔬菜段放入,接着炖5分钟左右. 5.将淀粉倒入一点水搅拌均匀倒入锅中.出锅前放入适量的盐和一点香油.放入一点小葱,冬瓜豆腐汤就做好了.

1.肉末豆腐 材料:豆腐:1块;猪肉馅:150克;红尖椒:2个;生抽:2汤匙;料酒:1汤匙;葱:5克;姜:5克;色拉油:适量;食盐:4克; 肉末豆腐的做法: 豆腐切小块,排入一个深蒸碗中: 锅热油,放入葱姜辣椒炒香,倒入肉末,快速翻炒,调入2汤匙生抽.1汤匙料酒,翻炒均匀,加盐调味: 把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,锅蒸上气,连碗一起放入蒸锅,中火,8-10分钟即可. 2.皮蛋豆腐 做法:把内酯豆腐倒扣在盘中,豆腐会慢慢渗出水分要倒掉,然后用刀划成小块端起盘子轻轻晃动,豆腐就会撒落在盘中了,渗出

小葱拌豆腐的做法配料是准备食材,豆腐用开水烫一下,捞起,沥干水分,放入碗中:加盐.酱油.陈醋.小葱.香油:带上手套,把豆腐捏碎成泥,用碗扣一下,摆个型就可以了.相对而言,小葱拌豆腐是一道很普通的家常小菜,其特点色泽素雅淡洁,清香飘逸,鲜嫩爽口,豆腐的营养价值很高,它含有人体所需要的多种营养成分.

小葱拌豆腐的做法用老豆腐,豆腐内含人体必需的多种微量元素,还含有丰富的优质蛋白,素有"植物肉"之美称.豆腐的消化吸收率在95%以上,这样的健康食品一直深受大家的喜爱,但要想更好地发挥豆腐的营养价值,还需要注意做好搭配. 豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材,大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展.豆腐主要的生产过程一是制浆,即将大豆制成豆浆:二是凝固成形,即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体,即豆腐.

豆腐的做法是很多的,可以煎豆腐,炸豆腐,还可以炖豆腐,煮豆腐,闷豆腐,做出来的味道都不同,而这一刀简简单单的家常煎豆腐,喷香而美味十足,加上豆腐独特的口感,想想就非常美味,那么煎豆腐的做法是什么呢? 煎豆腐做法: 食材:豆腐.葱.生抽,少许盐还有油 做法: 1.葱洗净切末,葱白葱绿分开,豆腐切成大约1.5cm厚长约5cm的厚片: 2.锅里烧油,爆香葱白: 3.加入豆腐,中大火煎,煎至定型焦黄色后翻面继续煎至焦黄色: 4.加生抽和少许盐调味,加少许水咕嘟一下翻另一面也咕嘟一会入味,最后撒葱绿即可.

过桥豆腐的做法: 材料:内酯豆腐一盒.猪肉馅.鸡蛋2个.青椒.胡萝卜.葱.酱油.精盐.香油. 做法: 1.将青椒.胡萝卜切碎,少许即可. 2.肉馅中加入葱花.酱油.精盐.味精.香油等搅拌成馅. 3.内酯豆腐倒入盘中,把豆腐均匀切开. 4.把拌好的肉馅码在豆腐的两侧,将鸡蛋打在肉馅上. 5.上蒸锅蒸熟即可,最后撒上青椒.胡萝卜碎就可以端上桌了.