牛肉煮馍的家常做法

蒸花馍的家常做法 发好的面撮长条,切成小剂子揉圆 擀开 对折 再对折 切两刀 用叉子压出尾巴上的花纹. 用筷子捏出头 把尾巴尾部捏住 用黑豆做鱼眼,轻轻按压 放入蒸笼进行二次发酵.五分钟 坐锅烧水,水烧开后,放蒸笼盖锅盖.15分钟后关火出笼

准备材料:牛脊骨.花椒.百里香.盐.味精. 牛脊骨的炖制有五个步骤. 将牛骨洗净放入高压锅中,用大火烧开煮5到8分钟:水烧开后可看到有血块和其他脏物,将牛骨捞起后把水倒掉:用冷水将牛骨进行清洗,洗净后第二次放入冷水:往锅中放入花椒.盐等调味料进行熬煮:待熬煮40分钟即可完成牛脊骨汤的炖制.

1.用料:馒头.水100ml左右.糖适量. 2.先把馒头切成细条,晾干. 3.用40度左右的水浸泡.让每一个馒头条都吸收足够,切忌不要泡太久,没有硬心就可以了. 4.热锅倒油,小火慢炸,炸到金黄色为止,控油出锅. 5.熬甜品,我放的冰糖,小火熬到没过多水份的糖浆就可以. 6.用热糖浆倒在馒头条上.保证每块馒头条都被占到糖浆.

牛肉馅饺子的简单家常做法如下: 1.牛肉剁成肉末: 2.葱姜切末,和肉末一起放入盆中加酱油.美极鲜.五香粉.胡椒粉.花生油: 3.芹菜洗净剁碎: 4.攥一下水分,放入肉馅中: 5.将拌均匀面粉中加入南瓜糊,揉成面团: 6.盖上布醒10分钟: 8.揉好的面下剂子: 9.擀成饺子皮,包成饺子: 10.入锅中煮熟即可.

牛肉煮糊后的做法: 1.将上面没有粘在锅子上的弄下来,加一点开水,按照原来的烧法继续烧: 2.再加一点洋葱,洋葱能够去除焦味的: 3.继续烧一会儿,接下来就可以调味食用了: 4.粘在锅子上的,可能已经焦了,焦的是不能吃的,要处理掉.

牛肉面的家常做法: 1.准备材料:葱花碎适量.青菜3颗.冰糖适量.牛肉适量.面条1份.酱油三勺.老抽半勺.八角一个.香叶两片. 2.牛肉切大块,放入冷水锅中,加入姜片.料酒,焯水去血沫,然后盛出备用. 3.锅中放油.冰糖粒烧热变色. 4.把肉快速放入炒好的糖中翻炒,放入葱.八角.香叶.酱油和老抽,加适量清水将牛肉煮熟. 5.将面条煮熟后盛出. 6.青菜焯水备用. 7.将煮好的牛肉跟汤汁浇在面上,摆上青菜即可.

材料:西冷牛肉适量.西兰花适量.土豆适量.西芹适量.胡萝卜适量.洋葱适量.百里香适量.玉桂叶适量.胡椒粒适量.黄油适量.盐适量.胡椒适量. 做法:1.锅内放冷水,加入盐.胡椒粒.百里香.玉桂叶和切成块的西芹.胡萝卜.洋葱,最后加入牛肉,烧滚后改小火将牛肉煮熟: 2.西兰花改刀,土豆削成块,用黄油炒熟,加盐.胡椒调味: 3.将煮熟的牛肉取出切片装盆,配以西兰花和土豆出锅即可.

炖大块牛肉的做法有很多种,比如土豆炖牛肉,西红柿炖牛肉,萝卜炖牛肉等等,那么今天给大家带来的这一道菜很容易上手,味道也挺不错的,让我们一起来看看炖大块牛肉的家常做法吧! 首先,把准备好的牛肉切块. 热锅,加入清水. 把牛肉放入冷水里,焯5分钟,捞出洗净备用. 然后把洗净的牛肉倒入加入清水的热锅里,煮开到沸腾,把沫搅开. 然后捞出煮好的牛肉放在盘子里. 将葱.姜.肉桂茶.八角.花椒,倒入电压力锅. 倒入牛肉块,加盐调味. 加入清水,用[牛/羊肉]档炖煮. 这时候美味的炖牛肉就可以出锅了,装入盘子,

川白肉家常做法: 1.把买回的五花肉洗净切段. 2.热锅加水把五花肉入内,放花椒,八角,红树椒,葱段,姜片适量煮制. 3.煮制七成熟,用筷子能插透即可捞出,肉汤留着用,把汤里的肉料捞出.捞出的五花肉备用. 4.粉条泡水泡发备用. 5.准备好酸菜,可以自制,也可以在外面购买.打开酸菜放盆里用凉水多洗几遍.把洗好的酸菜沥水攥干备用. 6.葱姜蒜切好.热锅放油,把葱姜蒜放入炒出香味.在放入酸菜煸炒,加十三香,盐,翻炒均匀. 7.把熟五花切成10厘米的薄片.再把切好的熟五花肉和发好的粉条放入锅里,把煮肉