手工米粉怎么做

手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉。先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了。

一、材料准备:

1、主料:大米

2、辅料:水、豆浆机。

二、制作方法:

把浸泡3小时后的新鲜大米用豆浆机磨成米浆。舀浆上笼,用旺火蒸熟。压条晾凉,收存。

时间: 2024-10-15 23:30:41

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在家做的手工米粉怎么做才有韧性

步骤: 1.选米:手工米粉一般选用陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,可以到当地粮仓去采购: 2.磨浆:把陈年的早稻米用水泡制,当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆,打出来的浆如果太干,需要加适量的水对米浆进行稀释: 3.蒸熟:找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚.锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3到5分钟取出,每片中间刷上油,切成自己中意宽度的条形即可.

怎样做手工米粉

做手工米粉需要选择陈年的早稻米,因为这样子做出来的米粉才有韧性,不易断.买回来的稻米需要用水泡制,当泡到米粒松软时,再用电磨将米打成浆.之后上过蒸熟,找一个扁平的不锈钢盘子,抹油后倒入米浆不要太厚.锅内放水烧开,把圆盘放入锅中,蒸3-5分钟取出切条就可以了.

手工扁湿米粉怎么做

主料:大米 做法步骤: 选米,米粉的用米是有要求的,不是所有的大米都能做出米粉,现在手工米粉一般用的是陈年的早稻米,做出来的米粉才有韧性,不易断,陈年的早稻米可以到当地粮仓去采购:磨浆,把陈年的早稻米用水泡制,当泡到米粒松软时再用电磨将米打成浆:蒸熟,打出来的浆如果太干,需要加适量的水对米浆进行稀释,米浆不能太干,不能太稀,然后找一个扁平的不锈钢盘子,在盘子上抹少许油,均匀的把米浆倒入圆盘,不要太厚,锅内放水烧开,把圆盘放入锅中蒸3到5分钟取出,每片中间刷上油,切成自己中意宽度的条形.

只有大米粉可以做什么美食

只有大米粉可以做的美食有南瓜粉蒸肉,汤圆裹红枣,鱼泥胡萝卜泥米粉这几种,做的美食简单直接而且还有营养,这都是非常健康的美食,也是身体的营养源之一. 大米粉是我国很传统的美食之一,这有着很丰富的营养价值,使用它做出的食物美味可口,是不可或缺的食材之一.

闲置米粉可以做什么辅食

闲置的米粉可以用来做米粉软饼.做的时候还能够搭配一些食材,不管是胡萝卜.洋葱,还是虾.鱼.猪肉等都可以加进去.这样一来不仅口味多样,营养也更加丰富.但是需要注意,如果有对鱼或虾过敏的宝宝,是千万不可以吃的.

手工糍粑怎么做好吃

手工糍粑油炸做好吃.糍粑是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品.糍粑是用熟糯米饭放到石槽里用石锤或者芦竹捣成泥状制作而成,一般此类型的食物都可以叫做糍粑.糍粑,是南方各族的小吃,流行于中国南方地区. 糍粑,南方各族小吃,流行于中国南方地区.贵州.重庆.四川.江西.湖南.福建.湖北.广东.广西.陕西等省市都有,又以河南潢川.江西九江.福建武夷山地区最为盛行,其中又以广西梧州的做法最为特别.

手工小蜜蜂怎么做

做手工小蜜蜂先做两个黄色的心型和两个黑色的心型.然后将四个心型按照颜色各异的顺序粘贴在一起.做两个粉红色的心型作为翅膀.然后做上触角,画出眼睛和嘴巴即可. 蜜蜂属于膜翅目,蜜蜂科.蜜蜂为社会性昆虫,由蜂王.雄蜂.工蜂等个体组成.蜜蜂种类很多,主要有小蜜蜂.黑小蜜蜂.大蜜蜂.黑大蜜蜂.沙巴蜂.苏拉威西蜂.绿奴蜂.西方蜜蜂.东方蜜蜂.中华蜜蜂十大种类.

手工活好做吗

手工活好做,手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产.在工业化刚刚兴起时,手工一词一度成为生产率低下.质量参差不齐的代名词.然而,在当代工业生产高度发达的年代,人们逐渐厌倦了由工厂流水线生产出的毫无差别和特色的产品,手工制品又恢复了活力. 手工制品耗费时间和人力大所以价格极其昂贵,而成品每个都不完全相同并且凝聚了制作者的创意和灵感,所以愈发显得珍贵,受到追求个性崇尚自然的人们的喜爱. 手工一词多指手工diy活动.DIY(DoItYourself):由自己动手做.最近两年,DIY的另外一个解释方

纯手工米粉的做法

一.材料准备:1.主料: 大米: 2.辅料: 水. 豆浆机. 二.制作方法:1.把浸泡3小时后的新鲜大米用豆浆机磨成米浆 : 2.舀浆上笼,用旺火蒸熟: 3.压条晾凉,收存. 三.相关知识:手工米粉是传统的老工艺,用最原始的工具做出来的米粉口感更好.先用石磨将泡好的陈年早稻米磨成浆,然后放入蒸箱里蒸熟,拿出来把粘性晾掉就可以切成米粉了. 手工米粉的口感比机制米粉要好,但因操作麻烦,现在已经很少有人制作手工米粉了.