酸梅汤做法乌梅碳

1.乌梅和山楂冲洗干净后装入碗内,倒入适量清水没过后浸泡半小时 2.桂花装在箅子里用水流动冲洗干净 3.把泡过的乌梅和山楂倒入锅内再加入2升清水大火煮至沸腾后加入桂花和冰糖(白糖),加盖转小火慢煮半小时 4.将酸梅汤隔漏网倒入凉杯后稍凉.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏后即可饮用

1.食材准备:乌梅50g.山楂30g.甘草5g.陈皮11g.冰糖适量.桂花适量,如图. 2.乌梅.山楂.甘草.陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟.陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝. 3.乌梅.山楂.甘草.陈皮在沥篮中,用清水冲去灰尘,放进清水中泡10分钟.陈皮泡软后取出,用刀刮去里面的橘络,也就是陈皮里面白色的衣,切成丝. 4.开大火,煮开,转中小火煮40-50分钟.加入适量冰糖. 5.继续小火煮10分钟. 6.将煮好的乌梅汤倒入瓶内保存.晾凉即

1.增强体质:酸梅汤由乌梅.山楂.桂花.甘草.冰糖等熬制而成,含有多种人体所需的维生素. 2.解暑提神:身体中的乳酸含量过高,会导致人容易疲劳,而酸梅汤含有聚氨酸,能够有效抑制乳酸的形成,去除血管中的一些有害物质. 3.健脾解油腻:酸梅汤虽然喝着是酸的,但却是一种碱性的食品,多喝可以达到健脾开胃,缓解油腻的作用.

生蚝和牡蛎是我们常见的两种水产品,很多人都会误把生蚝称作牡蛎,其实严格的来讲,生蚝是牡蛎的一种.牡蛎有两个贝壳,是软体动物.一面贝壳小而平:另一面的贝壳呈三角形,非常大并且隆起.它的腹部是一个八字形,壳上是淡黄色,并且鳞片呈波浪状,壳里面是白色的.牡蛎是非常有营养的食物,它的壳和肉都可以入药,因此深受人们的喜欢. 生蚝属于牡蛎的一种,是牡蛎品种中个头比较大的一种.它一般生活在江河大海的交界处,同时也有养殖的生蚝占大多数.因为生长条件受到限制,所以数量会比其他类的品种要少很多,因此经济地位就相对于

碳锅鱼的做法: 主料:鲶鱼1000克: 辅料:千张丝200克.蒜10克.姜5克.葱10克.香菜3克.香葱3克.干灯笼椒8克.干椒辣20克.花椒8克.自制五香红油30克.豆瓣酱10克.辣子酱8克.味精5克.鸡精5克.胡椒粉3克.料酒10克.孜然粉8克.沙姜粉2克.十三香5克.高汤1千克:步骤: 1.将鲶鱼杀洗干净,切成长5厘宽3厘米大块,入沸水30秒后待用: 2.锅里添入五香红油,投入花椒.辣椒.灯笼椒.豆瓣酱.姜葱蒜.辣子酱小火煸炒出香味: 3.再放入鲶鱼块,烹入料酒煸炒出香,加入高汤,下入千张

碳烧锡纸金针菇所需要的食材有:金针菇.蒜蓉辣椒酱. 烧烤料粉.蒜瓣.大葱.香菜,具体做法步骤如下: 1.金针撕开洗净,控干水备用: 2.将葱.蒜.香菜切成末备用: 3.在金针菇中放入3勺蒜蓉多味辣酱.烧烤料粉.少量白糖.一勺蚝油.一勺味极鲜酱油: 4.将拌匀的金针菇放入锡纸内,并淋入少许橄榄油,然后包好无缝隙放在烤盘上: 5.烤箱预热后将包有金针菇的锡纸放入烤箱,温度设定为上下火210度,十五分钟后小心取出锡纸包放在盘中即可.

做法: 1.用乌梅10枚,甘草3克,山楂片3到5片,冰糖适量: 2.加水两大碗,放入锅中,大火熬开后改小火熬10分钟即可: 3.待熬好的水凉后放入冰箱冷藏即可. 乌梅饮的作用:生津止渴,敛肺涩肠,止咳嗽,止吐泻.

食材:鲫鱼,一条酸梅,6个大葱,1节姜,3片香菜. 鲫鱼酸梅汤的做法: 1.先把鲫鱼清洗干净: 2.鲫鱼洗净用厨房纸擦干,葱.姜切丝: 3.锅里放油,把鲫鱼煎一下,盛出: 4.剩余的油煸炒葱.姜出香味: 5.鲫鱼肚子里放入酸梅加水炖炖成奶白色,调入盐.白胡椒即可.

碳烤活鱼的做法: 从腹部将鱼剖开,收拾干净,撒盐腌制.将鱼放在火炉上用木炭烧烤.烤制过程中,在鱼的两侧刷色拉油.香油,再撒上孜然.胡椒粉.待鱼烤至七八成熟的时候,盛到专用铁盘子中.熬制骨头汤或鸡汤,浇到七八成熟的烤鱼上.用牛油.红油.白糖.花椒.辣椒.豆豉等调味品炒出底料浇在鱼上.在鱼汤中放上豆腐.西芹.生菜等爽口菜,这样可以去掉鱼的腥味,再点缀上香菜.花生等装饰菜品.将盘子端到盘架上,下面放些炭火加热.待鱼汤沸腾,即可食用.