凉面条配菜的做法

面条开水下锅,煮熟,捞出,入冷水中投凉,豆角切小段儿,猪肉切丁,锅内油热后,加入猪肉丁,肉炒至发白后,放入豆角段,炒至豆角变翠绿色后,放入少许老抽,适量盐,白糖,加入少许开水,水刚没过菜,为佳,小火慢炖,炖至肉和豆角都熟透后,即可. 豆角卤面是以豆角.面条等食材制成的一道美食,是非常普通常见的家常菜.简单易做,材料主要是湿面条豆角.在给孩子做豆角这道菜时,一定要充分加热煮熟,或急火加热10分钟以上,以保证豆角熟透,有害物质就会分解变成无毒物质了.

1.将1000ml水倒入泡菜坛,加入花椒,八角,香叶,桂皮,草果,去皮的苹果块和梨快,去皮的大蒜,姜片,高度白酒,盐(1/2茶匙)和冰糖,最后把半瓶野山椒连汤一起倒入. 2.盖上盖子,用清水倒在泡菜坛子边上密封,放在阴凉的地方浸泡三天. 3.三天后,将圆白菜洗净沥干撕成片,胡萝卜,白萝卜和水萝卜去皮切条,芹菜去掉叶子洗净沥干切条.放入大碗中,用盐(1/2茶匙)腌制10分钟. 4.将泡菜坛子的盖子打开,放入腌制过的蔬菜,盖上盖子,用水封口,放在阴凉处,浸泡48小时即可食用.

虾米知识介绍:虾米是著名的海味品,是由鹰爪虾,羊毛虾,脊尾白虾,对虾等加工的熟干品. 虾米食疗作用:虾米味甘,咸,性温,具有补肾壮阳,理气开胃之功效. 虾米做法指导: 1. 虾米做汤,做菜肴的配料均可: 2. 泡发虾米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可: 3. 泡虾米的水,营养丰富可用于烹制菜肴.

炒大肠可以用酸菜做配菜. 做法如下: 食材准备:大肠.酸菜.姜.蒜.黄酒.盐.胡椒粉. 具体步骤: 1.大肠用盐.生粉或者食用碱反复搓洗干净. 2.酸菜用水浸泡一下,然后切0．5厘米一段并拧干. 3.锅里加水烧开,下大肠焯水. 4.焯水的大肠切段. 5.起油锅,爆香姜蒜,下大肠爆炒一小会儿. 6.沿锅边炝入黄酒,加入酸菜煸炒均匀. 7.加入盐,胡椒粉调味就可以出锅了. 8.出锅装盘.

凉面条做法如下: 1.锅里烧开水,等水沸腾以后,把适量的面条下进去. 2.然后洗3到4根黄瓜,把黄瓜切成片,再改刀切成丝,盛盘备用. 3.面条下熟以后,就把面条捞到装有凉白开水的盆子里.进行冰敷. 4.用肉末.蒜瓣.葱等材料炒制酱料. 5.然后把凉面条拌上黄瓜和酱料即可食用. 做凉面条时,锅里可以稍微加一些盐,这样面条的味道更好吃.下面条最好是稍微硬一些,口感更好.吃凉面条时可以搭配大蒜,味道更醇厚.

凉面配菜有黄瓜.胡萝卜.豆干.荷兰豆.花生碎等. 1.黄瓜:将黄瓜切成丝状,加以佐料搅拌而成之凉菜,爽嫩可口. 2.胡萝卜:能增加食物的口感,吃起来独有风味. 3.豆干:中国传统豆制品之一,是豆腐的再加工制品.咸香爽口,硬中带韧. 4.荷兰豆:吃起来糯糯的,能赋予凉面独特的味感. 5.花生碎:加在食物中能让整个食物的味道变得更加完美.

麻辣香锅配菜种类如下: 五花肉.午餐肉.虾,蟹,鱼肉,鱼皮.西芹.冬瓜.金针菇.藕.菜花.青笋.鲜玉米棒.木耳.平姑.香菇.土豆.红薯粉.脆豆腐.鱼丸.墨鱼丸.鲜鱼丸.蟹肉丸.鲜鱼丸.蟹肉丸. 豆瓣酱.干辣椒.花椒.麻椒.成袋的火锅底料.姜.大葱. 制作麻辣香锅的做法: 锅中放水烧开后将藕片.菜花块倒入,小煮开锅后关火.放入干的红薯粉.鲜鱼丸.蟹肉丸,等红薯粉泡开后捞出待用.五花肉切成薄片.脆豆腐切成条:姜切成片.大葱切段.倒少许油,依次放入,干辣椒.花椒.麻椒.姜片.葱段爆香后把五花肉倒入翻炒

炒粉条可以加黄豆芽.腊肉.猪肉白菜.野山椒.酸菜.鸡蛋.香肠等配菜. 粉条,是以红薯.马铃薯等为原料,然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品.

炒鱿鱼可以加入洋葱.青椒.姜丝.蒜末.二荆条.泡椒.泡姜等配菜. 鱿鱼,也称柔鱼.枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物.体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形.