土豆烧牛肉怎么做

土豆烧牛肉的做法: 1.牛肉切成丁放入盘中备用,青椒去籽切块备用,土豆切成块放入盘中备用,锅中倒入水,放入牛肉.料酒,水开后捞出浮沫,捞出牛肉放入盘中备用. 2.锅中倒入植物油,油温五成热时,放入蒜.姜片.葱段.豆瓣酱,炒出香味,放入牛肉.料酒,倒入500毫升清水,放入土豆,放入盐,胡椒粉,鸡精,炖煮30分钟,放入青椒,红辣椒炖煮3分钟,倒入水淀粉,大火收汁,装盘,完成.

原料:土豆.牛肉.青椒.咖喱.植物油.糖.生抽.淀粉.料酒.盐.葱. 做法: 将土豆,青椒和牛肉切成小块状,牛肉用少许生抽.料酒和淀粉拌匀腌制.起油锅,放入葱爆香,炒出香味后放入牛肉翻炒.牛肉翻炒至五成熟时放入土豆和青椒翻炒.然后加入开水,没过材料,加少量生抽,盐和糖.盖上锅盖,中火焖半个小时左右,揭开盖后用铲试土豆,能轻易分开,加入咖喱.待咖喱完全融化,汁收得差不多了,炒匀即可关火.

食材:牛肉500克,土豆1个,葱1颗,姜1块,花椒10颗,油4勺,盐1勺,酱油3勺,料酒2勺,山楂3个. 做法: 1.新鲜牛腩用冷水浸泡两到三个小时中间换两次水. 2.葱切段,姜切丝,花椒备用 . 3.锅中热油,油热加入葱姜花椒炒香,淋入酱油. 4.加入牛肉翻炒上色 . 5.加入没过牛肉多一些得水和山楂三个,大火烧开. 6.转小火炖煮一个小时四十分钟. 7.加入土豆和盐继续炖煮二十分钟即可.

将牛肉切块放入冷水锅煮:将浮在表层的血沫打掉,捞出牛肉沥水:将大蒜用刀面拍,将生姜去皮拍扁:将香叶.肉桂皮.八角.孜然.小茴香.丁香.胡椒.陈皮用纱布包起来:在锅内热油,倒入大蒜.生姜.干辣椒.花椒,快速翻炒:爆出香味后倒入牛肉一并翻炒大约3分钟:将翻炒过的肉和调料一起倒入高压锅,放入装了香料的沙包:放入红枣.冰糖.茶叶,用大火炖15分钟排汽之后转小火炖1个小时即可.

土豆烧牛肉就是共产主义这句话从本质上来讲是错误的,是前苏联领导人赫鲁晓夫的一句玩笑话.赫鲁晓夫到匈牙利访问时,在一次群众集会上说到共产主义所有人都可以吃上"古拉齐"了.而当时报社编辑不知道怎么翻译这个词语,其中有位去过苏联东欧的记者知道这个词并吃过这道菜,也就是土豆烧牛肉,后来几个编辑决定将这个词翻译成"土豆烧牛肉".土豆烧牛肉就是共产主义就是这样由来的.

20世纪50年代末,当时苏共总书记赫鲁晓夫访问匈牙利,在一次群众集会上的讲话中说,到了共产主义,匈牙利就经常可以吃"古拉希"了."古拉希"是匈牙利饭菜中一道颇具代表性的家常名菜.即把牛肉和土豆加上红辣椒和其他调料在小陶罐子炖烂,然后浇在米饭上. 新华社<参考消息>编辑部的翻译们在翻译赫鲁晓夫这个讲话时,被"古拉希"这个词难住.后来几个编辑商量决定译为"土豆烧牛肉". 赫鲁晓夫这句话只是取悦匈牙利人的玩笑之词,并不是

土豆烧牛肉的健康功效有和胃.解毒.消肿.理气.止痛等. 做法为: 食材用料:牛腩700克,土豆3个葱,两棵姜,1颗蒜,1粒八角,1颗香叶,2片茴香,豆瓣酱2勺,桂皮1段,白酒.生抽.老抽.料酒.花椒.干辣椒少许. 步骤为: 1.备齐所需食材: 2.干辣椒切段.葱白切段.姜切片.蒜切小粒.一半葱叶打结.一半切葱花: 3.牛肉切小块,土豆切块用水泡上: 4.牛肉放入沸水中焯水1分钟: 5.牛肉用温水洗净血末沥

西红柿烧牛肉的做法及步骤如下: 一.主料: 牛肉,西红柿. 二.辅料: 洋葱,姜,罗勒,盐,生抽,醋,老抽,糖,胡椒粉,烹调油,蕃茄酱. 三.做法步骤: 1.西红柿切块,洋葱切小块,姜切片: 2.牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净: 3.炒锅倒油,炒香姜片和洋葱: 4.西红柿下锅并炒出酱: 5.下焯好水的牛肉翻炒: 6.加盐糖生抽老抽醋调味: 6.将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健: 7.程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡

土豆烧兔肉做法: 材料:兔肉300克,莴笋100克, 土豆100克.辅料:罗汉果30克.调料:黄酒10克,姜10克,大葱10克,酱油10克,盐4克,味精3克,植物油50克. 步骤: 1.将罗汉果洗净,打破,土豆切成块: 2.兔肉洗净,切成3厘米见方的块: 3.莴苣去皮,切成3厘米见方的块: 4.姜切片,葱切段. 5.将炒锅置火上烧热,加入素油,烧至六成热时,下入姜.葱爆香: 6.再下入兔肉.罗汉果.土豆.莴苣.料酒.酱油.白糖.盐.味精.鲜汤,烧熟即成.