牛骨头炖萝卜的做法

鸡子炖萝卜是一道美味的家常菜,很多人都喜欢吃.其实它的做法也是非常简单的,下面扒拉小编就来教大家鸡子炖萝卜的做法. 简要答案 做鸡子炖萝卜首先把萝卜和鸡切块备用,鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角,加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖上锅盖大火烧开转小火压十五分钟,等气完全落完.打开锅盖,放入切好的萝卜,加人盐调味小火把萝卜炖熟即可. 具体内容 把萝卜和鸡切块备用. 鸡块用滚水烫去腥味,把过水的鸡块捞进高压锅内.放入姜蒜和八角. 加入适量料酒适量的老抽调色,加入热水盖

冰糖炖萝卜的做法如下: 一.原料: 白萝卜100克.清水200毫升.冰糖20克. 二.做法: 1.将冰糖砸碎,萝卜用水洗净切成小块: 2.将洗好的冰糖.萝卜放入盛着清水的锅里: 3.炖时先开大火,大火烧开后2至3分钟转中火炖45分钟左右,关火即可.

鸡腿肉质有嚼劲,非常好吃,加入当季青萝卜一起炖煮味道鲜香,营养丰富.下面就和大家分享这道鸡腿炖萝卜的做法,希望能够帮到大家! 鸡腿清洗干净后切断筋膜,将骨头剔掉. 鸡腿肉切成小块,备用. 萝卜清洗干净,切成滚刀块. 大葱切成段,生姜切成片,小米椒切成圈. 锅中倒入30毫升的菜油,加入葱段.姜片和小米椒小火炒出香味. 倒入鸡腿肉大火炒到鸡肉发白,锅边烹入料酒翻炒均匀. 倒入萝卜块,调入两勺盐.一汤匙的老抽和两汤匙的生抽大火翻炒均匀. 锅边淋入一茶盏的清水大火煮开,再小火炖煮30分钟. 萝卜和鸡腿肉

食材:猪骨头,白萝卜,章鱼,瑶柱,腊鸭翼,牡蛎,辅料盐. 八爪鱼炖萝卜的做法: 将猪骨头清洗干净:锅里加水,烧开:将清洗干净的骨头放开水里煮2分钟左右:将焯过水的骨头清洗干净,备用:将白萝卜去皮,切成小块:将章鱼浸泡,再清洗干净:汤锅里加水,烧开:加入白萝卜.章鱼.牡蛎.瑶柱.腊鸭翼:大火炖10分钟左右转小火慢炖2小时:加少量盐调味即可饮用.

材料主料:白萝卜半根.肉丝适量.粉条适量. 辅料:花椒少许.八角少许.葱姜少许.盐少许.酱油少许. 肉丝粉条炖萝卜做法步骤如下: 1.萝卜切条,放水中洗洗,冲淡一下萝卜的特殊气味: 2.热锅热油下花椒: 3.八角炸香加葱姜和熟肉丝及萝卜条翻炒至萝卜条软了: 4.加水和粉条炖煮至熟即可.

鸭子炖萝卜是非常美味的一道菜,也是冬天饭桌上经常看以看到的一道菜.萝卜有土人参之称.营养价值非常丰富. 萝卜洗净备用. 新鲜鸭洗净备用. 一锅水烧开,把鸭肉放进去滚水.这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来.滚水后,鸭肉捞起来盛盘. 放油少许,烧制7成热.(手放油上面感觉有热气就差不多)把鸭肉倒入翻炒,直到感觉鸭肉变色为止.起锅盛盘. 油少许,加热:干红椒,八角,桂皮,姜,蒜瓣入锅翻炒出香味(约一分钟),把鸭肉,萝卜入锅,翻炒,加入适量的盐和生抽.(这个步骤非常重要,这里先加入盐,等着慢慢入味).

原料:扒皮鱼.葱姜蒜.醋.糖.料酒.萝卜. 做法: 鱼用酱油盐腌上10分钟.用油煎扒皮鱼,煎至两面发黄取出.锅中放油少许,加葱.姜爆出香味.将鱼放入锅里加水,以刚刚淹没鱼为准.然后放入萝卜,开锅后加入醋.料酒转中小火,煮一会即可装盘.

食材:鸡叉骨300克,萝卜100克,红椒1个,姜5克,葱5克,油2汤匙,盐3克,料酒10毫升,酱油5毫升,蚝油10毫升,豆瓣酱5克,鸡精3克: 做法: 将鸡叉骨洗净砍成小块,葱姜切丝,红椒切丝,萝卜洗净切块:将鸡叉骨放少许盐,料酒和姜葱一起拌匀:锅里放油烧热,放入鸡叉骨煸干水分:放入豆瓣酱炒匀,然后再下酱油,蚝油炒匀:放入萝卜继续炒,倒入清水大火烧开开成小火,盖上锅盖慢慢炖10分钟:等锅中的水少了,撒少许盐和鸡精,收汁起锅.

主料:腊羊肉1000克,萝卜800克. 辅料:豆瓣酱800克,泡椒20克,泡姜20克,姜蒜20克,大葱20克,花椒粉2克,胡椒粉2克,盐2克,料酒20毫升. 做法: 1.腊羊排洗净切块备用,用热油将豆瓣酱炒出红油. 2.下泡椒泡姜炒香. 3.加入姜蒜和大葱. 4.下入洗好的腊羊肉. 5.淋入料酒. 6.加入花椒粉. 7.加入胡椒粉. 8.转入汤锅加入适量的清水并加入盐. 9.大火炖四十分钟后加入萝卜再炖十分钟即可.