立冬吃什么传统食品

南方立冬吃的传统食物是羊肉.立冬进补的目的,就是要养护人体的阳气,使身体保持温暖,补充身体的阴血.羊肉炉符合了这样的进补原则,所以是立冬进补的好选择.羊肉炉中,熟地.当归.红枣有补血功效,枹杞子有滋阴作用,党参.黄耆有补气的效果,桂枝能温通经脉,陈皮健脾理气.羊肉温性,有助元阳.补精血的功效.综合起来,羊肉炉可以滋补身体的气血,使全身的血脉畅通.

元宵节吃的传统食品是汤圆.汤圆作为元宵节最必不可少的食物,是南北方元宵节桌面上都会有的食物.元宵节吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆.做汤圆所用的糯米性平.味甘.补虚调血.健脾开胃.益气止泻,有暖中.生津和润燥的功能.

端午节吃的传统食品有:粽子.雄黄酒.茶叶蛋.大蒜蛋.油糕.打糕.煎堆.绿豆糕等. 每年农历的五月初五是端午节,这是深受我国人民喜爱的传统节日之一.端是"开端""初始"的意思,"午"古时与"五"相通,端午就是五月开始的第五天.

浙江立冬吃饺子.年糕.冬腌菜.赤豆糯米饭.羊肉等. 1.饺子:由馄饨演变而来,源于中国古代的角子,原名"娇耳",汉族传统面食,距今已有一千八百多年的历史.由东汉南阳涅阳人张仲景发明,最初作为药用.饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品. 2.年糕:是中国汉族的传统食物,属于农历新年的应时食品.年糕是用大米或糯米,煮成饭用打制或水磨成粉后压制而成的糕. 3.冬腌菜:冬腌菜是杭州的一个特色菜,选用材料是大白菜.盐等,需要的器械是一个大缸,用于腌制冬腌菜

小寒吃糯米饭.腊八粥.羊肉.菜饭.黄芽菜还有鸡汤等传统食品.糯米饭寓意温暖,从年头到年尾都暖乎乎.小寒节气中有一重要的民俗就是吃"腊八粥".腊八在小寒节气前后,在这个时候吃一餐内容如此丰富的热粥,既能刺激食欲,又可以增加机体热量,起到暖胃消寒的作用."小寒"时是一年中气候最冷的时候,人们很容易被风寒侵袭,抵御严寒最快速有效的办法不是一件棉衣,而是一碗热气腾腾的羊肉汤,所以小寒也吃羊肉.

惊蛰吃梨.蛋.醪酒.芋头.炒豆.煎饼.玉米等传统食品,其中惊蛰吃梨是北方的民间习俗. 惊蛰时节人体的肝阳之气上升,阴血相对不足,养生应顺乎阳气的升发.万物始生的特点,使自身的精神.情志.气血也如春日一样舒展畅达,生机盎然.由于春季与肝相应,如养生不当则可伤肝.从饮食方面来看,惊蛰时节饮食起居应顺肝之属性,助益脾气,令五脏和平.宜多吃富含植物蛋白质.维生素的清淡食物,少食动物脂肪类食物. 惊蛰时节,乍暖还寒,气候比较千燥,很容易使人口干舌燥.外感咳嗽.生梨性寒味甘,有润肺止咳.滋阴清热的功效,民间

清明节吃青团子.艾粄.暖菇包.馓子.子推馍.薄饼.大葱和蛋饼.朴籽粿.芥菜饭.枣糕.清明饭.鸡蛋等传统食品.清明时节,江南一带有吃青团的风俗习惯.晋中一带还保留着清明前一日禁火的习惯.过清明时,他们习惯用白面蒸大馍,中间夹有核桃.枣儿.豆子,外面盘成龙形,龙身中间扎一个鸡蛋,名为"子福".要蒸一个很大的总"子福",象征全家团圆幸福.上坟时,将总"子福"献给祖灵,扫墓完毕后全家分食之.清明时节,闽东各地无论城乡,大多有吃芥菜的食俗.

元旦节吃年糕等传统食品,寓意年年高.元旦吃年糕盛行于明清时期,南方人更为盛行,尤其喜欢糯米年糕.年糕有两种成分的,南方喜欢用糯米制作,北方喜欢用黏黍制作. 其次是汤圆,寓意团团圆圆.汤圆有很多种类,有糯米实心汤圆,有芝麻的,有肉馅的,还有彩色的汤圆,寓意有个好彩头.然后是鱼.元旦和除夕人们都喜欢做条鱼,尤其是红烧鱼,寓意新年红红火火,年年有余.

下元节吃糍粑.麻腐包.豆泥骨朵.粘豆包.芋子包等传统食品. 1.糍粑:糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成.糍粑的食用方法很多,佐料也很讲究,有炒豆香末.芝麻香末等. 2.麻腐包:麻腐是以麻籽和黄米制成,拌上萝卜.洋芋.葫芦为馅,即可蒸成麻腐包子. 3.豆泥骨朵:北京过下元节时,家家户户都要做"豆泥骨朵"."豆泥"就是红小豆做的豆沙馅,"豆泥骨朵"就是红豆沙包子. 4.粘豆包:粘豆包又称黄豆包或豆包,它是一种源于满族的豆沙包类食物