怎么吃西餐拿刀叉礼仪

刀叉的用法:左手持叉,右手持刀,刀叉取用顺序是按上菜的顺序由外向内取用. 英式吃法:从左侧切,切一块吃一块. 美式吃法:从左侧切,先切完,放下刀用叉吃. 用餐过程中,刀叉放于盘中的左右两边,用餐完毕,刀叉放于盘子的右侧. 注意事项:边说话边挥舞刀叉是失礼的行为,吃到一半想放下刀叉略作休息,应把刀叉以八字形状摆在盘子中央.

基本方法:通常是右手持刀,左手持叉,以手由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用.叉的背面朝着刀的方向来固定食物,右手拿刀切割食物, 边切边叉,将食物送入口中.特殊情况:食用米饭.青豆等小颗粒食物时,用刀将食物颗粒聚拢到叉子的凹陷处,叉子变身汤匙取用食物.中途搁置:用餐期间需暂时搁置刀叉,要使刀叉呈八字形摆放在盘子里.餐毕收盘:吃完一道菜后,刀锋朝内,叉背朝下,将刀叉并拢,以4-10点钟方向斜放盘上,表示服务员可以收掉盘子.意外发生:若刀叉不慎落地,不可捡拾,可请服务员代捡,并换取新的刀叉.

西餐桌上的礼仪是人们长期形成的.吃西餐使用刀叉时,从外侧往内侧取用刀叉,要左手持叉,右手持刀:切东西时左手拿叉按住食物,右手拿刀切成小块,用叉子往嘴里送.用刀的时候,刀刃不可以朝外.进餐中途需要休息时,可以放下刀叉并摆成"八"字形状摆在盘子中央,表示没吃完,还要继续吃.每吃完一道菜,将刀叉并排放在盘中,表示已经吃完了,可以将这道菜或盘子拿走.如果是谈话,可以拿着刀叉,不用放下来,但不要挥舞.不用刀时,可用右手拿叉,但需要作手势时,就应放下刀叉,千万不要拿着刀叉在空中挥舞摇晃,不要一手拿

西方就餐的礼仪以自然.实际为主,不讲客套.谦让,但用餐中的规矩却很多. 西餐上的菜顺序是:开胃菜--汤--鱼或肉--蔬菜沙拉或奶酷--甜食或水果--咖啡或茶. 西餐的取菜方式一般是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供宾客取用,一个人取完后再传给旁边的人.取菜时量不宜过多,如需要可再取.面包等食物放在大盘子里根据需要自取,并可在餐中任何时候食用.在欧洲,当第一道菜端上来时就可以吃了,在美国则要等最后一个人上好菜后才开始进餐. 吃西餐要做到举止得体.姿态优雅,还须注意:进餐时坐姿端正,不可伏在餐桌上,

在吃西餐的时候,一般人是用左手将叉子固定食物,再用右手持刀切一小口食物.刀是有一面完全是尖锐的器具:叉是一端有两个长齿,用以刺取物体的器具.取用刀叉的顺序是按照上菜的顺序由外向内取用.用餐完毕后,刀叉应放于盘子的右侧.

吃完西餐后刀叉摆放可将叉子的下面向上,刀子的刀刃侧向内与叉子并拢,平行放置于餐盘上.尽量将柄放入餐盘内,这样可以避免因碰触而掉落,服务生也较容易收拾.在宴会中,每吃一道菜用一副刀叉,对摆在面前的刀叉,是从外侧依次向内取用.

吃西餐刀叉拿左右方法:美式:切肉时左手持叉,右手持刀,切好之后,把餐刀斜放在盘子的右侧,然后换成右手持叉用餐.欧式:整个用餐过程中保持着左手持叉右手持刀的进餐方式.在用餐过程中,餐刀和餐叉的手柄一直藏在手掌心内不外露. 正确的刀叉握法是:右手握住餐刀,刀柄完全藏在手掌心内,右手食指抵住刀背:左手握住餐叉,餐叉尖齿朝下,左手食指抵在餐叉手柄的下部.弯曲手腕,对准食物.手腕往下弯曲,食指就会自然用力抵住刀叉.

左撇子在吃西餐的时候左手拿刀,右手拿叉.一般是左手持叉,右手持刀.由上方握住刀与叉,两手食指按在刀叉上使用.餐桌上摆放的刀叉有一定顺序,一般以三套刀叉居多,用餐时由外向内依次取用:吃鱼用银刀叉.吃肉用钢刀叉.吃生菜用叉.布丁或点心用叉或匙.水果用刀叉.

吃西餐时,应该右手拿刀,左手拿叉.在使用刀的过程中,不要将刀刃向外翻:更不要用餐刀把食物送入口中.切肉应该避免餐刀切在瓷盘上发出响声. 吃面条时,可以用叉将之卷起,而不要做出挑的动作.中途放下刀叉,应将刀叉呈"八"字形分别放在盘子上.如果把刀叉放在一起,表示用餐完毕.