肉丝怎么炒好吃

1.先把瘦肉切成丝,用料酒盐水淀粉酱油腌制备用. 2.把茭白,红辣椒,大葱切丝. 3.将瘦肉丝下入6成热的锅中炒熟出锅,锅留底油,再下入茭白炒,加入盐. 4.炒软时再加入炒好的肉丝,红辣椒丝,翻炒均匀,加入味精,大葱丝,这样就做成了.

1.食材准备:牛里脊200克.芹菜3颗.洋葱半个.胡萝卜半个.木耳5朵.香葱3根.姜1块.蚝油半汤匙.胡椒粉3分之1茶匙.蛋清1个.淀粉1汤匙.盐1茶匙. 2.牛肉斜着切丝,用蛋清,蚝油,胡椒粉,抓拌1分钟上劲.静置10分钟. 3.芹菜,切段,胡萝卜,木耳,洋葱切丝. 4.牛肉丝拌入淀粉,搅拌彻底,锅里放一点油,6成热下入肉丝,用筷子拨散. 5.5成熟放葱姜丝.煸炒到7成熟. 6.倒入芹菜胡萝卜洋葱木耳,调入1茶匙盐,大火爆炒,锅干兑热高汤. 7.炒到芹菜洋葱变软,即可.

1.生菜洗净,把肥肉和瘦肉分开,瘦肉用生粉和盐腌15分钟,把肥肉放锅里炼油,油炼好后放入瘦肉爆炒,炒至肉变色即可放入生菜同炒,差不多熟的时候放盐和鸡精调味,起锅装盘. 2.青菜要和肉或是其他东西一起炒才更有味,才会更香,更滑嫩.吃起来也才会有那种甜甜的味道,如果光是青菜炒青菜,那样就只有一点盐味,没其他的了. 3.所以现在生菜,炒点肉好一点,这样既有肉的香味,也有菜的甜味,也不会觉得菜的汤汁那么咸了.拌饭的话会更好些.

牛肉220g.绿豆芽150g.韭菜10棵.小米椒4个.生姜一小块.大蒜两头.生抽适量.老抽适量.白糖适量.生粉适量.油适量.黑胡椒适量.盐适量. 豆芽两头摘掉,牛肉逆向纹路切丝. 放入半勺老抽.半勺生抽.一勺油.少许黑胡椒粉.少许白糖.半勺生粉和少许白酒,腌制半小时. 锅中倒入油烧热,放入大蒜头和生姜爆香,倒入牛肉丝翻炒变色. 牛肉丝炒至变色放入小米辣翻炒2分钟,倒入少许盐和黄酒炒香. 放入豆芽和韭菜根翻炒豆芽稍微变软,放入韭菜叶翻炒几下可以出锅.

泡发木耳250克.猪精肉100克.盐1小勺.胡萝卜1小根.胡椒粉1小勺.大葱1段. 1.肉切丝,用一汤勺生抽和半勺料酒.半勺淀粉拌匀腌制10分钟. 2.胡萝卜和葱都切丝. 3.泡好的木耳洗干净后,用煮锅煮15分钟煮熟,煮好的木耳捞出备用. 4.炒锅热油,放入肉丝煸炒,把肉丝炒制变色. 5.倒入胡萝卜丝炒软.放入木耳,同时放盐和蚝油,大火翻炒均匀. 6.最后放入葱丝炒匀即可.

1.平菇用甜面酱炒好吃. 2.里脊肉先切片,再切丝,加1勺料酒,1勺蒸鱼豉油,1勺生粉,1勺食用油,少许盐,和肉丝混合均匀,腌制10分钟左右. 3.姜和葱切末,平菇切(或撕)成细条状,下入锅中,翻炒,此时平菇会出很多水,继续炒. 4.待平菇出的水都炒干时(水收干即可,不要炒得干巴巴的),关火,盛起备用: 5.锅烧热,倒入适量油(热锅冷油,肉丝不粘锅哦),下入肉丝,炒散,肉丝变白即可盛起: 6.锅中放入生姜末,1勺甜面酱,1/2勺辣椒酱(不吃辣的可不放),炒香后,下入肉丝和平菇丝,用筷子拌均匀,使

酸菜和很多菜炒制都比较好吃,比如:酸菜炒粉条.酸菜炒肚条.酸菜炒沙蜊.酸菜炒圆子.酸菜炒大肠.酸菜炒茭白.酸菜炒猪耳.酸菜炒肉.酸菜炒年糕.酸菜炒竹笋.小炒酸菜.酸菜炒肚丝.炒酸菜心等. 其中酸菜炒粉条的做法如下: 一.用料:东北酸菜.粉条.葱.姜.蒜.猪瘦肉.盐.料酒.白胡椒粉.酱油.八角.干辣椒等. 二.做法: 1.猪肉切丝加入料酒.盐和酱油抓匀腌制10分钟: 2.酸菜用清水洗净沥干,粉条泡软,葱姜切末,蒜切片: 3.锅内热油,放入八角: 4.再加入干辣椒,葱姜蒜爆香: 5.放入肉丝翻炒至变

肉丝蛋炒饭的营养非常丰富,肉丝蛋炒饭的做法也是多种多样,味道也是很美味,下面把肉丝蛋炒饭的制作方法分享给大家. 洋葱.蒜头切末,红萝卜切丝.葱切葱花,猪肉丝用米酒.白胡椒粉.一点点酱油抓腌备用 起油锅,放入洋葱.蒜末爆香,炒至洋葱呈现半透明状 再放入红萝卜丝及葱花拌炒 把锅内的料推至锅边,倒入打散的蛋液 蛋煎好后,一样推至锅边,接着爆炒肉丝 肉丝爆炒差不多后,倒入白饭拌炒,拌炒至饭无结团,颗颗分明状(切记不要压饭) 接着加入适量的烹大师或盐.白胡椒粉.酱油调味后,好吃的炒饭就完成啰

老南瓜味道清甜.口感绵密,还有解毒防癌的作用,下面给大家分享一下老南瓜怎么炒好吃又简单的做法. 简要答案 炒老南瓜首先将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净切成小片,之后将大蒜拍碎去皮后放入锅中小火炒香,接着将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒:南瓜炒至微微变软后加入适量食用盐调味,然后加入少许清水,大火煮沸后转小火焖5分钟左右,倒入少许耗油,翻炒均匀出锅. 具体内容 将新鲜的南瓜去皮去籽后清洗干净,然后切成小片. 之后,将大蒜拍碎去皮后放入锅中,小火炒香. 接着,我们将切好的南瓜放入锅中,中火翻炒. 之后将