买来的干米粉要泡多久

超市买的腊鸭腿不需要泡的.可以先烧开水,将洗干净的鸭腿放进去煮一下,10分钟拿出来切块这样会洗的很干净. 然后将芹菜切段,蒜苗切段,还拍点蒜米,姜,搞好了,将锅热了,放油,七分热时加入蒜米,姜爆香,再将鸭腿放进去爆炒,接着放入芹菜,蒜苗加炒,放盐,调味即可. 通常在冬天由于天冷干燥,保存的时间就会长一些.可以通过鸭腿的表面是否潮湿来确定保存的时间.如果表面比较干爽就表明可以食用.

木耳泡久了会产生毒素,那么泡多久会有毒呢要知道不同的泡木耳方法需要的时间也是不一样的.一般,木耳泡发时间超过8小时,其中含有的细菌就已经远远多于原来的细菌数量,这个时候应该考虑避免进食此木耳.其实,在家里常吃的木耳虽然是干制的,但泡发起来也是很方便的.正常情况下,用常温水泡发,最多1个小时即可完成,当然,如果泡发时忘记了,几天之后才想起来吃,那对身体健康就极为不利了,最好就不要吃了,以免中毒.木耳变质的速度很快,当泡发时间超过8小时时,变质所导致的细菌会升至十几倍甚至几十倍,很有可能生成毒素.

干人参炖汤前泡多久要看你泡的方法,热泡法需要24小时,冷水泡需要3天左右.干人参尽量用凉水充分的泡发,以免干人参中含有的营养成分会随着热水释放出来,造成一些营养物质的流失. 人参因含有较多的糖类.黏液质和挥发油等,所以容易出现受潮.泛油.发霉.变色.虫蛀等变质现象.对确已干透的参,可用塑料袋密封以隔绝空气,置阴凉处保存即可.

超市买的海蜇头要用清水浸泡4-8小时.海蜇分为海蜇头和海蜇皮两种,但都是由海产水母加工泡制而成的.海蜇头是指水母的触须部位,肉质较厚,营养丰富,一般凉拌食用.海蜇头是海蜇中的精品,口感及营养价值更上一层.海蜇忌与白糖同腌,否则不能久藏.

新买的砧板浸泡1至2天就可以了. 一般砧板用过一段时间,由于水分大部分被蒸发掉,容易裂开.所以把新买回的砧板先用盐水浸泡1-2天,然后再用,因为盐可以保持一定的水分,这样砧板就不会产生裂口了. 不仅砧板是这样,其它竹.木器具也都是这样,用盐水浸泡后再使用,可防止裂开.

购买木桶三日内将木桶蓄三分之二桶水浸泡8小时,使其恢复正常含水率,延长使用寿命.木桶在完工后,含水率基本控制在12%左右,经白坯成型,用高分子环保树脂做深层防腐处理.产品出厂前经严格的质检,但是由于木桶材质的一些特性.地域差异与使用环境差别,所以需要处理下.如果较长时间不用,请将水桶蓄半桶水浸泡一天后,用海绵浸水后放在桶内,并用桶袋将其包装密封,以保持木桶温度.不要把木桶放在太阳下暴晒或者被强风吹袭.

鱼胶是一种非常珍贵的保养品,而鱼胶在买回家中的时候常常是晒干的状况,不可以直接食用,在烹饪之前要浸发.鱼胶是属于干性食物,在食用之前需要泡发一下才可以食用,在泡发鱼胶也需要掌握一定的技巧,需要把握泡发的程度,才能使鱼胶发挥更大的营养和口感.泡发干鱼胶可以把它放到清水里面浸泡,如果鱼胶比较薄的话可以浸泡短一些的时间,大概要浸泡五小时到十个小时左右,因为鱼胶会有一些腥味以及油脂,所以泡好以后还需要飞水,在锅里面加一些生姜片,水烧开以后改成小火放入鱼胶,然后再焯半分钟捞出来清洗干净,放到清水里面浸泡备

超市买的湿海带不需要泡,买回来以后直接用刷子刷干净,然后再放一片盐进行杀菌即可. 海带,海藻类植物之一,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名.海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值.海带的烹调方法很多,如海带炖排骨.海带烧肉.肉丝海带.海带汤.凉拌海带丝等.

干虫草花煲汤是不需要提前泡发的,因为泡发和过度清洗会损失大量有效成分,煲煮时间太久也会导致香味流失. 虫草花还是比较容易熟的,所以用它煲汤根本不需要提前泡发,直接下锅就完全可以了.干虫草花煲汤前最好也别洗,因为虫草花上面附着许多真菌孢子粉,它们都是虫草花的营养精华,洗掉了就会影响食疗效果. 成品虫草花都是比较干净的,不经过清洗直接下锅也没有问题.如果你买的是散装虫草花,或者不洗就感觉少点什么,也可以简单的冲洗下,但千万别过度清洗.