香干炒芹菜做法

材料主料:香干2块.鸡蛋2个.韭菜100克: 辅料:精盐适量.酱油适量韭菜香干炒鸡蛋: 1.准备食材:香干2块.鸡蛋2个.韭菜100克: 2.香干切片: 3.韭菜洗净沥水,切段: 4.鸡蛋打散: 5.锅内热油将鸡蛋倒入: 6.迅速翻炒.盛出备用: 7.另起锅,放少量的油烧热,放酱油爆锅,将香干放入,添加少量的水8放入事先炒好的鸡蛋,并放入精盐,翻炒入味: 9.放入韭菜: 10.韭菜水分炒出.并入味即可盛出: 小贴士:鸡蛋要先炒出来备用,添加少量的水,能让香干充分入味韭菜易成熟,要最后放韭菜.

麻辣香锅的做法是: 1.先将切好的土豆片焯水三分钟.接着放入藕片焯水两分钟.放入西兰花焯水一分钟.焯好水之后,把食材捞出备用. 2.起油锅,把肉煎至微微变成黄色.锅中放入姜蒜.放入辣椒爆香.加入香锅底料.倒入火腿,豆腐等食材. 3.翻炒三分钟加入焯过水的食材.片刻后加入煎好的肉.撒点芝麻即可出锅. 麻辣香锅的调料:五香油100ml.郫县豆瓣(剁碎)2汤匙(30ml).火锅调料50克.干辣椒80克.姜片15克.大蒜20克.葱段15克.料酒1汤匙(15ml).糖2茶匙(10ml).盐酌情添加.鸡精少

豆干炒芹菜的热量以100克可食部分计是78大卡,约为322千焦,单位热量较低.每100克豆干炒芹菜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的3%. 100g所含热量需要散步53.8分钟消耗完.每100克该食物含有:碳水化合物6.52克:脂肪3.74克:蛋白质5.60克.

韭香猪肝的做法: 食材:猪肝适量,韭菜,玉米淀粉,黄豆酱适量. 1.把猪肝切大块,放在盐水里浸泡10分钟,用流动的清水反复冲洗至无血水渗出. 2.将猪肝切成大小均匀的块状后,再放入冰箱速冻5分钟,当外面形成一层壳,改刀切成薄片. 3.韭菜切成大段,取前半截备用. 4.取一个大碗,猪肝中加入20克白酒用筷子拌匀,腌制少许时间给猪肝去腥. 5.另取一个碗,加入3克白酒,3克料酒,4克白糖,3克米醋,2克盐,8克酱油,少许胡椒粉拌匀. 6.用厨房纸将猪肝多余的血水吸出,加入黄豆酱,一勺葵花籽油用手抓匀

一.蜜汁香芋用料 芋头一个. 二.蜜汁香芋辅料 白砂糖1勺, 水少许,油1小勺. 三.蜜汁香芋的做法 : 1.将芋头去皮,切手指粗细的条备用: 2.锅注油,比炒菜的油稍多些,中小火,下入芋头条煎至金黄,捞出备用: 3.炒锅放少许水和适量白砂糖,中小火,煮化后倒入煎熟的芋头全部滚上糖汁,撒上白芝麻即可.

韭香蚝油牛肉的做法步骤: 1.牛肉丝放入适量淀粉,牛奶,玉米油,蚝油调匀: 2.锅内倒油,放姜丝蒜片爆香,将牛肉丝倒入锅内,迅速翻炒后起锅装盘: 3.韭菜粒下锅,加盐,快炒后,迅速起锅淋在肉丝上: 4.趁热拌匀肉丝和韭菜粒,即可.

1.材料:鱼豆腐3块.豆干60克.洋葱半个.火腿50克.藕80克.芹菜60克.虾仁30克.香菜5克.麻辣火锅底料1汤匙.麻辣花生.孜然粉.蒜片各适量.酱油.油各1汤匙.盐适量. 2.鱼豆腐.豆干.火腿分别切片,藕去皮洗净切片,芹菜洗净切段,洋葱洗净切条,虾仁解冻备用.锅中放油,烧热后放麻辣火锅底料小火炒香. 3.放蒜片大火爆香,再放藕片炒3分钟左右,然后放入鱼豆腐.豆干.火腿.洋葱.虾仁炒3分钟,再放入芹菜炒2分钟. 4.依次放入酱油.孜然和盐炒半分钟,最后放入麻辣花生和香菜炒匀即可.

1.准备好所用食材. 2.把猪肝切薄片用少许腌制10分钟. 3.把猪肝冲水后控干,芹菜去掉老筋洗净切片,姜切丝. 4.热油锅爆香姜丝. 5.把猪肝下锅翻炒至变色. 6.把西芹加入锅中翻炒. 7.调入适量生抽. 8.加入适量盐,炒至芹菜断生. 9.最后加入水淀粉勾个薄芡即可.

1.材料:香芋1000g 2.佐料:调和油.白糖250g.盐10g.半碗水 3.做法: (1)香芋去皮洗净切长条块状,用少许盐拌匀,先全部油炸下. (2)锅洗净,起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠,有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒.直至都程白色糖都均匀裹上香芋,完工.