怎么烧鸡翅

可乐烧鸡翅做法如下: 材料:完整的鸡翅4个,可乐一罐. 调料:姜末,葱花,大料,酱油,白糖. 1.将鸡翅洗净,如果想更好的入味,可以在鸡翅上用刀划两道口子: 2.坐锅热油,放入白糖炒化,将鸡翅顺锅沿滑入滚烫的油中,炸一下,稍微炸一下待外皮泛黄就可以了: 3.倒入可乐.酱油.大料.葱段.姜片,大火烧开后转小火炖至汤汁差不多收干: 4.汤汁快要收干时要勤加搅动,以免鸡翅表面糊掉: 5.出锅即可.

1.食材用料:鸡翅600g.盐适量.糖适量.葱姜适量.生抽适量.老抽适量.蚝油适量.蜂蜜适量.孜然粉适量.料酒适量. 2.鸡翅洗净,用刀在两面划上口. 3.葱切末,姜切片. 4.鸡翅放入容器中,加入葱姜,盐,糖. 5.再加入料酒. 6.最后加入少许老抽和和生抽. 7.拌匀!腌制三小时. 8.把腌好的鸡翅捞进另一个盘子,加入蚝油. 9.在再加入蜂蜜,拌匀. 10.烤盘铺锡纸,摆上鸡翅. 11.烤箱200℃预热十分钟,鸡翅放进烘烤十五分钟.无需翻面哦! 12.撒上孜然粉,就可以品尝美味啦!

材料:鸡翅.葱.姜.酱油.米酒.油.八角.冰糖.味精 步骤: 1.鸡翅每个上面斜切三刀,方便入味.焯水捞出控干备用. 2.用油把鸡翅煎两面微黄. 3.油全部倒出去,锅里沾的一点油,放入葱姜八角,小火干煸一下,出香味. 4.倒入生抽老抽一比一,沿着锅边浇,可以祛除酱油的酱味.放入米酒,冰糖. 5.大火煮开后,放入鸡翅,汤汁要和鸡翅齐平,不够的加米酒. 6.全程大火烧,不时的翻动一下鸡翅.直到汤汁浓郁.放点味精提味即可出锅.

1.步骤一,取半个洋葱切成沫,并切适量的姜沫蒜沫,同时将剩余的一个半洋葱切成片,再取3片生姜切成条,取3粒大蒜切成片: 2.步骤二,首先将鸡中翅放在水中洗净,然后取出,用刀在鸡中翅上面划1至2刀,以便更好的入味: 3.步骤三,将划开后的鸡中翅放在盆中,将切好的洋葱末姜末蒜末也导入盘中,同时放2勺盐,2勺鸡精,3勺料酒,在一起搅拌,放置20分钟,以便入味祛腥: 4.步骤四,开火放入3勺油,倒入切好的洋葱片爆炒2分钟煸出香味,然后将腌制好的鸡中翅倒入锅中小火翻炒10分钟: 5.步骤五,放盐.鸡精各一

四川的烧菜有红烧肉.芋儿烧鸡.烧舌尾.魔芋烧鸡翅.烧田螺.烧牛头方.锅烧肉.红味环喉等.四川烧菜,是四川菜的重要组成部分,也是川菜菜肴中的代表品种.烧,作为一种古老的烹调方法,在中国菜肴中运用广泛,在各大菜系中均很常见,由此而来的烧菜可谓是成千上万,口感多样.

烧腊一般指烧烤.卤渍.腊制的肉类食品.广式烧腊历史悠久,外形美观,风味独特.据传唐朝以前,便在京都腊味基础上,创制了具有地方特色的腊味.唐宋时期,阿拉伯人.印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出"中外结合"的广式腊味,名扬海内外.生产烧味的著名厂家店铺,清末时有孔旺记,生产腊味的著名厂家在民国时则有皇上皇.八百载.沧州等,这几家名牌店铺一直保存至今天.广式烧腊一般分为烧味类.卤味类.腊味类三种:烧味类有烧乳猪.烧鹅.烧鸭.烧乳鸽.烧

菜花烧鸡翅: 材料:鸡全翅,菜花,青椒,葱花,蒜头,干红椒,酱油,白糖,盐,鸡精. 1.鸡全翅斩块,入沸水中烫一下捞出: 2.青椒切滚刀块: 3.菜花摘成小朵泡洗二十分钟,泡出残留农药,入开水中焯一下: 4.油锅烧热,下入蒜头炒出蒜香,下入鸡全翅炒金黄: 5.下入葱花和干红椒,调入适量酱油和白糖翻炒: 6.加入适量的水,中火烧开,至鸡肉软烂: 7.汤汁收干后下入菜花: 8.加入青椒翻炒,撒入适量盐,鸡精调味即可.

广式烧腊的品种: 1.烧味类烧腊:有烧乳猪.烧鹅.烧鸭.烧乳鸽.烧枚叉.烧排骨.烧鸡翅等20多个品种. 2.卤味类烧腊:有白切鸡.白云猪手.卤水鹅.卤水鸭.卤水肠等30多个品种. 3.腊味类烧腊:有各种腊肠.腊肉.腊鸭等50多个品种. 烧腊介绍:一般指烧烤.卤渍.腊制的肉类食品.是一种由来已久的民间吃法,也是广东的一个传统性质的名菜.广式烧腊源于北方的烧烤煮食,分为"烧"和"腊"两种制作工艺,一般是先用秘制的酱汁腌制一段时间后放到炉里烤,口感肥美,口味略甜.

用甜面酱可以炒的菜有:炸酱面.京酱肉丝.酱烧茄子.烧鸡翅和鸡腿等. 甜面酱要用微火慢慢搅炒,以免炸糊.甜面酱最常用的吃法是蘸着吃,比如蘸烤鸭卷饼.蘸什锦生菜等等.