抗糖化有科学依据吗

人的皮肤抗糖化指的是体内多余的还没有消耗的糖会和蛋白质发生结合,生成一种褐色的蛋白质,也就是肌肤暗沉和色斑的根源.而这种蛋白质会导致我们的肌肤黯淡无光,甚至产生皱纹等,这种物质就叫做AGEs,俗称糖化终产物,而且这种物质是不可逆的!糖化(glycation)是在不受酶的控制下,蛋白质或脂质分子上附加糖类分子的过程.

糖化指没有被消耗的糖会和蛋白质结合,发生非酶糖化反应,生成褐色蛋白质.这里所说的蛋白质也包括维持肌肤弹性的胶原蛋白,以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白. 也就是说,胶原蛋白糖化以后,会失去水分并泛黄,从而导致肤色暗沉无光.弹性蛋白糖化以后,就无法连接胶原蛋白,皮肤就变得松弛并生皱.法令纹的产生就与糖化脱不了干系.并且,糖化使皮肤老化的同时,也有致病的危险,所以不能摄取过多的糖分. 而抗糖化就是阻止这种糖化反应的发生,延缓皮肤衰老.

想做抗糖化,饮食上需要做到: 1.除三餐以外要少吃高糖高的食物比如面包.蛋糕.奶茶.糖果.饮料.各类甜点等,糖分摄入减少,少吃含糖量高的食品. 2.糖化过程中对皮肤有损害的是晚期糖化终极产物AGEs,许多烧烤,油炸的食物里面都含有AGEs,这些食物也要少吃. 3.饮食上面多吃一些含维生素B3,维生素B6,维生素C,维生素E,花青素等抗氧化的食物,可以抑制血清蛋白糖化. 4饮食要均衡,多样化,不要挑食. 5日常烹饪方法选择蒸煮这样烹饪食物,AGEs含量较低. 抗糖化是通过各种手段组织这种糖化反应的

抗糖化指没有被消耗的糖会和蛋白质结合,发生非酶糖化反应,生成褐色蛋白质.这里所说回的蛋白质也包答括维持肌肤弹性的胶原蛋白,以及负责连接胶原蛋白的弹性蛋白.也就是说,胶原蛋白糖化以后,会失去水分并泛黄,从而导致肤色暗沉无光.弹性蛋白糖化以后,就无法连接胶原蛋白,皮肤就变得松弛并生皱.法令纹的产生就与糖化脱不了干系.并且,糖化使皮肤老化的同时,也有致病的危险,所以不能摄取过多的糖分.

可以吃. 首先要知道抗糖就是生活中常说的预防肌肤"糖化",因为肌肤一旦"糖化"之后就会不断积累不利于人体健康的物质,导致皮肤衰老.抗糖主要是指忌食一切碳酸饮品以及化工糖分,并不代表着完全禁止人体摄入糖分,适当的糖分也是维持人体健康的基本,水果.蔬菜这类天然的糖分摄取是可以的.只是在摄取水果糖分的时候,不建议吃高糖分的水果,避免影响人体的抗糖化效果,生活中常见的高糖水果有:桂圆.柿子以及荔枝等.

饮食抗糖 方法也很简单,不吃甜品.碳酸饮料,少吃重口味的重油食物,多吃清淡的高纤维食物和蔬菜水果.奶茶.蛋糕.冰淇淋.可乐--这些是明晃晃的"糖",应该尽可能的戒掉.重口味的重油食物,是隐形的"糖",吃完以后会令我们的血糖在短时间内出现一个较大的血糖反应,所以也要尽量少吃.另外像精制的白米饭.面条面粉,也是血糖指数高的食物,我们不用戒除,但可以适量增加摄入一些高纤维的杂粮,减少精制食物的摄入. 护肤抗糖根据研究显示,外用烟酰胺.肌肽.葛根素等成分,可以起到一定的抗糖

风靡全网的抗糖丸.抗糖口服液等产品.这一类产品的主要成分其实就是一些具有抗氧化属性的植物提取成分和一些生物学活性,以此达到抗糖化的效果.抗糖化效果有待考证,即使有作用也是微乎其微,基本你多吃一口巧克力就抵消了.有条件的朋友们也可以使用一些抗糖化产品作为辅助.但是一定要注意某些产品虽然打着抗糖的噱头,但是为了口感和质地还是会添加很多糖份!大家仁者见仁,理智剁手.对了,很多朋友有服用胶原蛋白,花青素,月见草等保健品,同样要注意糖的使用,目前糖类添加剂,甜菊糖高甜度低热值,热值是蔗糖1/300,且不参

糖化反应,是法国化学家L.C.Maillard在1912年无意发现的.当甘氨酸与葡萄糖混合加热时,会变成棕褐色的东西,这就是糖化现象.而抗糖化作用主要指的是糖对蛋白质分子的影响.在护肤上,主要是糖对真皮层胶原蛋白.弹力蛋白的影响--糖化的胶原蛋白和弹力蛋白将失去它们的生理功能和对皮肤组织的支持作用和弹性,使皮肤出现衰老的表现.所以,皮肤一旦糖化了就显得老,所以要抗糖化,让皮肤的胶原蛋白和弹力蛋白重现生理功能,从而使皮肤达到一个更年轻的状态,也就是抗衰老的一种方式.抗糖化,饮食与抗衰之糖类/碳水化

[抗氧化]--相信很多小仙女对抗氧化这个名词已经很熟悉了,大家都知道,但是并不是说氧化就是皮肤和空气中的氧气发生化学反应中和氧分子的化学式,抗氧化是指抗氧化自由基的简称,英文Anti-Oxidant.人体因为与外界的持续接触,包括呼吸(氧化反应).外界污染.放射线照射等因素不断的在人体体内产生自由基.那自由基又是什么东西?--简单的说,科学研究表明,癌症.衰老或其它疾病大都与过量自由基的产生有关联.如果抑制了自由基的产生,就能很大程度上抗癌,抗衰老,抗其他疾病的产生. [抗糖化]--现在越来越多