油莱怎样做好吃

油面的吃法有多种,那怎么做好吃呢?用油面来做炒面是非常美味的.一起来看看怎么做吧. 葱姜蒜切成碎末,胡萝卜切成细丝,里脊肉切成细丝: 油菜淘洗干净,掰成小块:小葱切成寸段:韭菜切成寸段: 碗里打两个鸡蛋,锅里放油,油热后放入鸡蛋液煎至两面金黄,捞出: 锅里放油,油热后放入葱姜蒜炒香,放肉丝翻炒一分钟,放入胡萝卜丝煸炒两分钟: 放入鸡蛋.油菜: 放入油面.葱段和韭菜段,并加入适量的盐.生抽.蚝油,翻炒约半分钟: 撒入适量的孜然粉,辣椒粉,搅拌均匀,出锅.

可做油泼螺片,具体步骤如下: 准备材料: 油螺5个.葱.姜丝20克.豉油1汤勺.生抽少许.熟油适量.小米椒圈适量. 做法: 1.将海螺清洗干净: 2.在锅中加入水,将油螺放入锅中,蒸10到12分钟后取出: 3.待油螺放凉后将螺肉取出并将螺肉片切成薄片: 4.将准备好豉油与生抽调和的料汁浇淋到螺片上拌匀,盖上葱姜丝,在上面点缀少许小米椒圈: 5.将油烧热后浇淋到螺片上即可.

一.醋溜白菜好吃,配点木耳,既有营养,还软化血管,降低血脂: 二.醋溜大白菜的做法: 1.准备食材,提前把木耳泡发: 2.把白菜叶子和菜帮分开: 3.准备花椒,辣椒,姜葱切丝: 4.起油锅煸香花椒后把花椒去掉: 5.放入姜葱爆香,放入菜帮翻炒,稍放点开水: 6.等菜帮发软时放入菜叶,黑木耳,生抽: 7.放盐和糖,再放醋: 8.最后放水淀粉翻炒一会即可出锅食用.

1.先把油豆腐切成小块放在盘子里备用. 2.辣椒切片,大蒜籽去皮切碎备用. 3.锅烧七成热放少量花生油,油热后把辣椒和大蒜放下去小火煸出香味,再转中火炒至辣椒七成熟. 4.再把切好的豆腐块放下去,中火翻炒均匀. 5.加入一勺生粉和一勺酱油调成淀粉水. 6.最后放一勺盐和淀粉水,翻炒均匀即可出锅装盘.

1.将水倒入糯米粉中,然后揉均匀成光滑状,用保鲜膜包好醒半小时. 2.再将白糖和熟芝麻搅拌均匀待用,然后将面饼用手掐成小剂. 3.再用手掌按压成面饼,然后再放入刚才制作好的芝麻馅料,包好. 4.在双手中反复不停的拍打成圆饼,然后将油倒入锅里烧热. 5.放入圆饼炸,炸成金黄色就可以了.

1.油酥烧饼做法:面粉10斤加入加热的起酥油(或猪油)3-5斤,和成酥面,静止1-2小时,揪成小团. 2.再取面粉2斤加入面欣酥50克.温水1斤盐20克,和成面团,醒发30分钟,揪成小面团,轧成面皮,撒上五香粉,再包入酥面团,压成饼,刷点蛋黄与花生油混合液,再撒点芝麻,入炉200度烘烤.

1.豆角去头洗干净切成5厘米长的段. 2.猪肉选择肥瘦相间的,洗干净切成细丝,加少许盐.料酒.五香粉和生抽抓匀腌制一会. 3.锅中热锅凉油,倒入肉丝翻炒变色. 4.倒入葱花姜片和花椒爆香. 5.倒入酱油炒匀. 6.将豆角倒入翻炒变色. 7.将盐加入炒匀,再加少许水. 8.盖上盖子,等水分收干,再加少许水,这时豆角已经熟了,将辣椒段倒入,然后开大火,不停翻炒至汤汁全部吸收到豆角中即可.

油果子做法如下: 主料:水磨糯米粉.白砂糖. 辅料:水.面粉. 做法: 1.将水磨糯米粉.白砂糖倒入盆中,加入温水和均后,反复揉至成团: 2.锅里倒入油,火不要太大.开始搓糯米丸子,不用太圆,能成形即可,炸好后自然为圆球状: 3.油锅加热到五成左右,把火关小.然后把搓好的丸子在面粉里稍滚一下,轻轻地拍掉干面粉,放入油锅内炸: 4.丸子放到油面的三分之二左右,用筷子轻轻地拨一拨锅底中心的丸子,丸子就会浮起来: 5. 丸子全部都浮起来后,稍加大点火,并用捞的背面轻轻地朝一个向方转动,使丸子受热均匀.

主料:糯米粉 200克 调料:黄豆粉 20G克,.辣椒粉3克.白砂糖15克. 步骤 如下: 先将糯米粉放入洗干净的电饭锅,倒入适量水,用力揉搓糯米粉,直至面饼状,再揉搓成条状:揪成小米团,揉搓成汤圆大小的团子:锅中倒入适量的花生油,油热了后将糯米团子依次放入锅中,翻搅锅中的糯米团防止粘锅或者全都粘在一起,炸至金黄色即可捞出:准备裹团子的外衣,米果豆粉和白砂糖,放入干净的容器中,糖的比例看个人口味调节:团子捞出后,放入准备好的豆粉中,晃动容器,直至团子被外衣全部裹住,即是成品米果:用筷子将糯米油米